50 ml “Bombay Sapphire” džins
15 ml zemeņu sīrups
10 ml olas baltums
3 avenes
20 ml greipfrūtu sula
2 pilieni ‘Droplets Orange Blossom Honey’ mikstūra
Sākumā avenes liek šeikerī un sapresē. Tad pievieno citus komponentus. Pievieno ledu un rūpīgi sakrata. Izkāš šampanieša tasītē. No šeikera kokteili izsāksiet caur papildus sietiņu, lai kokteilis ir dzidrs. Kokteilī ieliek kristāldzidru ledus kubu, uz kura uzliek avenītes. Glāzes kājiņu dekorē ar nelielu rozīti.
