40 ml gaišā tekila
40 ml ananāsu sula
1 tējkarote agaves nektāra
20 ml citronu sula svaigi spiesta
1 olas baltums
Rotājums: ananāsu šķēle, vijolītes zieds
Glāze: Champagne saucer
Gatavošana: Visus komponentus rūpīgi sakrati šeikerī un izkās šampānieša tasītē. Kokteiļa virspusē uzliec ananāsa šķēli.
